实现高端消费升级引导与沉浸体验及品质传播

岭南文化中的“陈皮文化”有近千年的传承，李时珍编撰的《本草纲目》指出陈皮以广陈皮为佳，尤其近现代闽、粤一带“下南洋”、“卖猪仔”的人普遍会带上一些陈皮，陈皮可以克服水土不服、可以抚慰离乡别愁。于是逐渐奠定陈皮的“广东三宝之首”的地位。“酒文化”在中华大地上也辉煌了几千年的历史；陈皮与酒是美美与共！是酒文化与陈皮文化的深邃对接；连州醉清风酒厂既复古了文化又引领了创新。

通过陈皮制曲、发酵使陈皮所含有黄体酮,生物碱类,挥发油,花青素以及多糖类等有效成分得以进入酒体，发挥陈皮的呈色、呈香作用，特别是激发陈皮的特有香味。

酒文化专家江坤老师对餐饮文化的研究颇有心得，此次对“陈皮酒”带来的高级体验感，他给予了高度认可。

江坤老师认为：乾臻鉴已经成为高端商务酒的品牌，得益于有非常明确的定位，在高端品鉴会中将商家、客户、美食等内容都有效地融为一体，以陈皮香型高端白酒体现了高贵、雅致的极致体验。江坤老师对陈皮香型白酒的认可，彰显了“乾臻鉴”的品味和品位，通过美食、美酒达至群英荟萃，将高端和内涵完美和谐统一，这样的品鉴活动不仅以美食带给酒“搭配”，从内容上给品牌注入“文化价值”。

面对新中产阶级进一步扩容与消费升级的趋势，开展高端品鉴体验活动，打造陈皮文化交流体验场景，以生活、产业与文化融为一体的互动形式，实现高端消费升级引导与沉浸体验及品质传播。特别是其倡导“创新广东高端陈皮白酒”为己任，在传播粤酒高端消费场景的同时，让意见领袖消费者接受产品定位与价值，是粤酒品牌打造及价值呈现有益探索。