弘扬琼菜饮食文化助力海南自贸港建设龙泉集团第二十二届文昌鸡美食节开幕

中华时报海南讯（记者 姚德天）  4月9日晚，2021“龙泉集团第二十二届文昌鸡美食节”在龙泉海鲜酒楼三楼大厅拉开序幕。本届美食节将以文昌鸡、特色琼菜与龙泉食品等为主打元素，通过展示、品尝、交流等形式，与来自于全国各地的餐饮界人士等相关领导嘉宾共300余人，一起共同开启美食盛会。

本次美食节举办，旨在传承及弘扬琼菜文化，打造龙泉文昌鸡海南菜美食品牌，扩大龙泉品牌的社会知名度与影响力。同时推旧出新，对新上市产品进行展示，不断促进海南餐饮美食文化的开展、交流与合作，在进一步推进琼菜创新与发展的基础上，助力海南自贸港建设。

现场负责人介绍，龙泉集团坚持每年举办美食节，并致力于让每一场美食节成为打造椰城名片的重要环节。今年更是区别以往，规模和档次较之前更为空前和隆重，以此为平台推出美味的文昌鸡、地道的海南传统+创新美食，展示海南风采，彰显海南餐饮龙头企业——龙泉集团的良好企业风貌。

龙泉集团自1998年进入文昌鸡产业以来，以“质量”为核心，不断提高“龙泉文昌鸡”标准化生产的科技含量，打造出“龙泉文昌鸡”金字招牌，在海南“无鸡不成宴”的地方习俗中，逐渐赢得了“吃文昌鸡首选龙泉”的顾客和市场信赖。

据了解，本届龙泉文昌鸡美食节从4月9日持续至5月11日，为期一个月。设主会场（龙泉海鲜酒楼三楼大厅)与分会场（各中餐厅大堂)。各会场同步开幕，同时龙泉集团将持续推出美食节系列活动，涵盖美食节开幕式、“龙泉杯”高尔夫球邀请联谊赛、琼菜发展论坛、忠诚顾客龙泉一日游、各品牌厨艺技能比赛、美食展示、品尝与推广活动、优惠促销等活动。参与者可通过形式多样的活动，探索琼菜魅力，体验龙泉美食之美，舌尖味蕾之独特，从而使海南家乡菜、琼菜的美食文化精髓得到传承与弘扬。