省品促会:促成“实现麦芽硒含量超700mg/kg”的富硒专家在澄迈“福氏咖啡”基地正式启动“咖啡人工富硒”项目

来源:中华时报    作者:姚德天    发布时间:2021-02-09    

中华时报海南讯(记者 姚德天  通讯员 陈公海)  前有履新10天的省委书记沈晓明在海南科学技术奖励大会上“三问科技”引发媒体热议,“新海南人”当选省长冯飞以“工科博士”加上“两次为中央政治局授课”的标签让海南人民对海南“陆海空”科技创新有了更多期待。在2020年12月23日海南有史以来第一次召开重大科技项目启动会的背景下,海南省品牌建设促进会(下文简称省品促会)执行秘书长李长茂携省品促会智库专家、“历经超15年二百多种外源富硒食品实验、实现批量种植每公斤麦芽硒含量超过700毫克”的原四川巴中市硒产业技术研究院名誉院长兼技术总监朱精康以及相关工作人员,于2月6日到海南咖啡产量最大的澄迈地区,在省品促会副会长单位海南澄迈福氏咖啡文化有限公司和海南涵彬富硒生物科技有限公司的咖啡基地,正式启动多方合作的“咖啡人工富硒”项目 。

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沈晓明在近日的讲话中强调海南省科技创新要“弯道超车”,不可“按部就班”。省长、时任代省长冯飞在三亚调研时强调“要充分发挥海南特色和自贸港政策优势,聚焦南繁、深海等科技创新领域,吸引科技优质资源,打造科技高地。”李长茂认为,海南“十四五”规划和二〇三五年远景目标提出建议到:“展望2035年,……形成互联网、消费(含免税购物)、大健康和教育、旅游文化体育等一批万亿级产业。”对2020年全省地区生产总值只有5532.39亿元的海南来说,确实需要“弯道超车”,需要“吸引科技优质资源,打造科技高地”。肩负擦亮海南名片历史责任的省品促会,自“4·13讲话”之后,一直在不遗余力在海南“陆海空”科技创新相关领域,引进或对接多名不同行业的国内领军人物。

朱精康说,在2011919日第十四届国际人与动物微量元素大会(简称TEMA14大会)仙居恩施国际硒资源开发利用研讨会上,湖北恩思被授予全球唯一“世界硒都”殊荣。就在这次硒元素研究国际顶尖学者大会上,退休后才开始研究硒元素的朱精康应邀列席会议。朱精康调侃说“在近500名国际硒元素的权威学者当中,用英文发言的国际学者未必能听懂,用中文发言的67名中国专家的发言都听懂了。”从统计上讲,富硒是一个老人长寿的必要条件,即缺硒就不可能长寿!而且我们注意到,世界学术权威专门为单一微量化学元素举行国际性的研讨会,只有“硒元素”唯一享受这一殊荣。硒元素对人体健康的积极作用已经被世界公认,但是为什么硒元素对人体健康有如此积极作用?这种现象背后的机理,学术界还没有定论。目前一个比较权威的的说法是谷胱甘肽过氧化物酶含硒后,其活性大大增强,对人体200多种疾病都会有效 。朱精康认为,一种酶原则上仅为一种生化反应的催化剂,一种酶的活性会形成对200多种病有效,似乎逻辑上不通。朱精康提到,硒元素有一个其他化学元素元素不具备的特性:硒元素光敏感性拾分强大,即在不同光照条件下,电阻差别最高可达到上百倍以上。那么硒元素的光敏性跟人体健康有什么关系?朱精康曾与做心脑电图的医生资询,我们现在仪器能够检测到心电波、脑电波,那么人体的肝、肾、脾、胃等脏器是否也发出什么电讯号呢?医生沉默了很久说“应该有,可能这些脏器的讯号很弱,暂時还测不出來”。朱精康补充说,人的身体是一个复杂又精密神奇的大系统,而且由很多子系统组成。人体这个大系统和各子系统能平衡、协调地工作,准确密切配合运转,从理论上讲,应该有一个功能强大的通讯系统,而其通讯的信号源应该是电磁波。人们补硒后,在白天和晚上不同的光照下,硒元素导电率相差百倍的光电敏感特性,满足了人白天处于紧张的有活力的工作而晚上静静睡眠休息的需要。硒对人健康神奇功效的机理,似乎这样解释更合逻辑些。

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作为“文革”前上海交通大学本科生,哪怕花费了超过15年对上百种动植物进行人工富硒种植、养殖实验,朱精康一直没有对外界公开自己的理论研究成果。朱精康认为缺乏足够科学检测手段证明他的研究成果。但是,在同省品促会、福氏咖啡、涵彬富硒负责人积极互动之后,李长茂提到,按照学术界的说法,科学假说是人们将认识从已知推向未知,进而变未知为已知的必不可少的思维方法,也是基础研究当中是科学发展的一种重要形式。既然当前学术界很多人认为“谷胱甘肽过氧化物酶含硒后活性大大增强”,这一说法从逻辑上存在严重缺陷,同时朱精康关于“硒元素有益健康的机理”推测这一“科学假说”建立于超过15年实验和实际应用基础上,哪怕这一“科学假说”并不完全科学,也是融入“科学理论发展的历史就是假说的形成、发展和假说之间的竞争、更迭的历史”的一个积极过程。

“福氏族咖啡”张重荷和“涵彬富硒”陈文彬对朱精康在自己的合作的基地第一次对外公布自己关于“硒元素和健康”的“科学假说”,感到非常意外,也非常感动。张重荷认为,

从理论上讲,种植咖啡人工富硒之后,效果应该更好,因为咖啡有提神的功效,而他认为提神也即提高人体的通讯的强度与灵敏度,所以硒与咖啡的有机结合,有可能发生神奇的结果。朱精康赞同张重荷的观点,同时这也是朱精康选择在澄迈福山,向媒体公开自己在多年研究基础上提出科学假说的其中一个原因。

李长茂补充说,省长冯飞此前在三亚市调研时提到“要构建高新技术全产业链,加强基础研究、应用研究和成果转化,推动创新链、产业链和资金链深度融合,引进高水平团队,打造标志性项目。”秉承党和国家最高领导人关于“科技创新、制度创新协同发挥作用,实现双轮驱动”指示,省品促会积极落实省委相关指示精神,除了关注引进、对接行业领军人才之外,特别注重引进、对接“推动创新链、产业链和资金链深度融合”高水平团队。

李长茂还提到,火山爆发形成的海南富硒土壤是海南的一张“名片”,省品促会促成国家级富硒专家朱精康院长同副会长单位合作,不仅是以实际行动“擦亮海南富硒名片”,同时以实际行动在贯彻省委指示当中,积极助力“大健康和教育、旅游文化体育”万亿级产业的培育。


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