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成都七中实验小学被揭发饭堂售卖发霉食材事件3月17日出现戏剧性一幕。地方政府召开记者会，声称部分家长涉嫌伪造证据，发布虚假图片，多人被扣留调查。
七中实验小学一批学生家长上周公开视频和照片，显示学校饭堂卫生情况恶劣，部分食材早在去年已过期，冷藏肉类发霉变坏，肉类堆放地上，厨房角落有化学添加剂。
不少家长指自己小孩长期腹泻和大便出血，怀疑是过期食品导致，成都温江区政府组织的“联合调查组”周日（3月17日）召开记者会，把矛头指向拍摄发霉食材照片的3名家长，指监控视频等显示，3人上周二强行进入学校食堂库房，撕掉食品包装，把姜黄粉等洒在部分食材上，伪造变色或变质，并把照片上载到网路造谣。3人被以涉嫌寻衅滋事接受侦查。
四川成都七中“造谣”家长公开认罪，2019年3月17日。
有媒体援引警方消息，其中1名家长承认，造假是为了引起社会关注。
“七中”一名化名梁女士的学生家长周一向记者表示，因为没有通知我们去参加什么新闻发布会。什么发布会反正我们家长是不知道的。就好像我们有话说，有声音，但是我们已经变成哑巴说不出来了。
她说，事件证据确凿，就连姓许的校长也已承认，而当局不但没有痛定思痛，反而颠倒黑白。
上周食安丑闻曝光后，有过百名家长在“七中”校门示威，跪求校方调查真相，被公安以辣椒水驱赶。地方政府其后通报说，取样检测结果显示该校食材没有过期，符合食品安全标准。
成都七中的学生的家长似乎有意愿为捍卫自己的孩子发声，我们来听听成都七中校方与家长的一次座谈会的录音：
家长：六千个爸爸，六千个妈妈加上爷爷奶奶也就两三万人，我们压不过外面的舆论，现在外面都说我们是假的，有人甚至打电话说我们家长想钱想疯了。所以我们现在要求媒体介入，我们学生家长说了什么，政府说了什么，让媒体公布。媒体是透明的，是一个窗口，习大大所有的话都是通过媒体都是通过媒体这个宣传窗口。我们希望媒体来到现场采访，这样就可以避免矛盾，许多矛盾都是由于真相不清。我相信我们不会冤枉一个好人，相信我们的国家，相信我们的政府，相信我们的党。我们不会冤枉任何好人，但是，不希望别人冤枉我们，相信正义永远不会缺席。我们希望现在所说的话可以给媒体用，都可以公布于众，我作为一个妈妈我负责人，我也希望学校，政府所有人说的话能够对外公布，现在舆论的声音太大。但是，我们不能发声。我们有的是证据，我们手机上的照片，孩子住院的发票这些不是证据吗？为什么政府不承认是证据。这是由于主流媒体没有介入，没有人将这些证据传到外面，谁能够来替我们发声？今天既然政府派校方与我们对话，我们在座的家长都不冲动，我们不想闹，不想吵，只希望能够座下来解决问题。说到国际舆论，昨天看到消息已经传到日本，我的心里很难受，因为，都说家丑不可外扬，为什么要传到外面？这是因为我们没办法了！
当然这一流传在网络上的视频录音的真实性还有待于进一步确认。
不过，成都市官方对事件的处理方式违背了一个最基本的常理，那就是这三个家长造假的动机是什么？此外，既然不存在食品质量问题，为何有那么多学生患有肠胃病？为何食品检测部门检测项目只涉及添加剂，重金属等而与食品腐败变质无关？既然是人为捏造的事件，为何要将校长乃至教育局长撤职？为何中国媒体无人对七中学生的家长们手中的大量证据感兴趣？为何在电视台公开认罪的家长脸部不被公开？期待四川当地媒体，以及中国媒体能够对此给予介入。
