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走进腊月，浓浓的粥香随着数九的寒风，在空气中缓缓飘荡开来，也勾起了我对家乡腊八节的美好回味。
童年的乡村，年年都要过腊八节，那样隆重的情景，至今怀想起来仍然历历在目。腊八节前几天，各家各户开始忙着准备起来，漫步在乡村集市的街道上，鳞次栉比的摊位和店铺，此起彼伏的叫卖声，川流不息的赶集人，无不在纵情地描绘着一个热热闹闹的腊八图。
母亲手巧心细，熬煮腊八粥十分讲究。一进腊月，母亲就开始忙碌起来。晚上，用簸箕盛了花生，坐在火炉旁，剥去外壳，并用水浸泡起来，褪除红色的薄膜，露出白胖的花生仁。母亲说，花生只有褪除红色的薄膜，露出白胖的花生仁。这样，花生才能下锅。不然的话，外皮脱落，会污了粥的洁净颜色，吃在嘴里，也有一种粗糙味，不好。那时人们普遍日子过得清苦，煮腊八粥的食材也不是很丰富。无非是些豇豆、小米、红枣、黄豆、黑豆、红小豆、绿豆。母亲把做腊八粥的原料凑够八样，便开始淘米、泡豆。熬腊八粥都在早上，民间有“谁家灶火早冒烟，谁家五谷堆成山”的俗语。黎明，晨曦未露，天色尚暗，家家烟筒上便升起了袅袅白烟。腊八节这天，母亲会早早起床，刷锅添水烧灶，有条不紊地忙碌起来。母亲说，熬粥要有耐性，要讲究次序，看准火候，先放豆类，再放小米、红枣一起进锅里煮。锅里的食材先是上下翻滚跳跃，后来越跳越慢，只在锅里咕嘟咕嘟冒泡时，这时要耐住性子，用小火不急不躁地煮，浓浓的腊八粥的香味才能熬出来。这时，母亲喊我起床，睡眼朦胧的我起床后，看着锅里色泽温润，糯软喷香的腊八粥，睡意立即全无，馋得直流口水。性急的我叫嚷着喝粥，母亲说，不忙喝，母亲从锅里盛出两碗热腾腾的粥，一碗端到院里敬奉各路神灵，给院里的果树上都抹上一些，祈盼来年果实会更多更甜。另一碗供奉在家里的供桌上，祭祀祖先。忙完的母亲把粥盛到碗里端给我，细看粥那色泽，红中透白，白里带黄，黄中润绿，浓稠稠、晶亮亮，我便急急地品尝起那味道来，香糯耐嚼，口感滑爽筋道，回味悠长，捧着碗喝个腹饱肚圆。
天亮了，母亲便支使我向邻里送腊八粥。穿戴整齐的我用双手端碗一家家送，邻里在接到腊八粥高兴之时，还会给我些糖果等好吃的东西。全村各家都互相送，送腊八粥似乎成了一村和谐的互动，也是各家主妇烹调手艺的展示，在送腊八粥中，增强了邻里关系，消除了相互的隔阂。母亲的手艺巧，精心挑选搭配的各种杂粮豆，经过充分的熬煮，再加上火候把握得恰到好处，盛在碗里的粥，豆粒珠圆玉润，在黏糊糊的稠液中莹莹地透着亮光，煞是好看。“盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。”袅袅地舞动着升散开来的热气里弥漫着香喷喷的味道，不等入口，已是甜到了心里。在粥香味不断的诱惑之下，美美地喝上一口，细细咂一咂，慢慢品一品，那感觉，简直就是人间难得的美味。
如今的我已离开了乡村，离开了曾经醉心不已的乡风民俗，现在城里的超市里卖的八宝粥，比现熬煮省事多了，可吃起来总吃不出当年的香甜滋味。回忆儿时的腊八节，关于“腊八”的记忆尤其清晰，原因很简单，故乡这种淳厚的民风，对我产生了很大的影响。如今，每到腊八时节，我都会想起母亲冒着凌晨的严寒熬粥的情景，一顿简陋的腊八粥温暖了一冬的生活，但真正令人难以忘怀的，还是腊八节饱含着神秘和虔诚的乡风民俗。或许，祈求来年风调雨顺，五谷丰登，平平安安才是腊八节最终的含义。
又到一年腊八时，窗外寒风凛冽，玻璃上形态各异的窗花绽放出大自然的清爽美。待在暖融融的室内，望着火炉里那红通通的跳动的火苗，心中不免一阵深思，现在，腊八节依然过，但丰富的活动内容已十分淡漠，人们的习俗也在变化。好多民俗传统都被时代的洪流冲淡了，连邻里互送也看不到了，腊八节的传统韵味也消失殆尽。
